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京都で有名な料亭「和久傳(わくでん)」では、れんこんのお菓子「西湖(せいこ)」を作っています
この西湖、和久傳でしか買えません
しかも日持ちしないので京都でしか売ってない!

購入に便利なのは伊勢丹の地下1階にある「和久傳(わくでん)」です
和菓子コーナーの一角にお店がありますよ
11階のレストラン街にも「和久傳(わくでん)」があり、そこでも購入できるのですが、レストラン街は11時オープン。

地下1階の方が早い時間から購入できます
逆に夜の時間帯にしかお店に行けない!という時はレストラン街の和久傳が便利です

西湖は1個300円くらい
1個売りのほか3個、5個売りなどがあります

京都和久傳のれんこん菓子「西湖」はれんこんと思えないくらいぷるんぷるん!



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笹の葉に中にくるまった「西湖」
れんこんでできているとのことなのですが、れんこんとは思えないくらいにぷるんぷるんでした!

食感はわらび餅に似ていますが、それよりもぷるぷるです
笹の香りもよく、シンプルな味付けなのですが、お上品な味でした


ネットでも購入可能です





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